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Cookies de Té Matcha Sin Gluten

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Jul 19 — 2025

Disfruta del sabor del té Matcha, en estas deliciosas galletas. Esta receta de galletas de té matcha es vegana, fácil y deliciosa. Perfecta para una merienda saludable o un snack nutritivo en cualquier momento del día.

Y si te preguntas ¿Qué es el té Matcha?

El té matcha es un tipo especial de té verde originario de Japón que se presenta en forma de polvo fino y de color verde. A diferencia de otros tés, no se infusionan las hojas, sino que se consume toda la hoja molida, lo que lo hace más concentrado en nutrientes.

Gracias a su cultivo a la sombra, aumenta su contenido de clorofila y antioxidantes. Esto convierte al té matcha en una bebida natural con propiedades revitalizantes y beneficiosas para la salud.

¿Beneficios del Té Matcha Eco de Energy Feelings? Cookies de Té Matcha Sin Gluten

El té matcha de Energy Feelings es rico en antioxidantes, clorofila y teanina, lo que lo convierte en un potente aliado para la salud.

Favorece la concentración, el bienestar mental y ayuda a activar el metabolismo de forma natural. Gracias a su contenido en cafeína, mejora el estado de alerta sin generar nerviosismo. Es ecológico, sin gluten y apto para dietas veganas.

Ingredientes (para 4 galletas grandes de Té Matcha

Aquí tienes los ingredientes para que puedas disfrutar de estas nutritivas cookies.

Cómo preparar, paso a paso, las galletas de Té Matcha

Cookies de Té Matcha Sin Gluten

Sigue estos pasos para la preparación de las galletas:

  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. Derretir la margarina en el microondas y mezclar con el azúcar o el edulcorante y la vainilla hasta integrar bien.
  3. Añadir la harina tamizada junto con el matcha y la levadura. Mezclar hasta obtener una masa homogénea y moldeable.
  4. Formar bolitas con la masa, colocarlas sobre una bandeja con papel de horno y aplastarlas ligeramente.
  5. Hornear durante 15 minutos a 160 °C.
  6. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Consejos extra para tus galletas de Té Matcha

  • Añade chips de chocolate o frutos secos para un toque más sabroso. 
  • Se conservan bien hasta 5 días en un bote hermético.

Si haces la receta nos encantará compartirla en nuestro Instagram: @medsuperfoods.
Tenemos muchas ganas de que pruebes esta receta.
Estamos seguros que te encantarán 😊

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Maestro en Educación Física, apasionado del deporte, la actividad física y la educación en general. Nacido en los Pirineos, pero trabajando en Zaragoza, ciudad que lo ha adoptado aunque sigue siendo más de montañas. Una de sus pasiones es la cocina y la comida saludable, donde encuentra el equilibrio entre cuidarse y expresar su lado creativo. Su positivismo ante los problemas lo convierte en una persona activa, simpática y empática.

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